Prévenir les risques d’incendie et de panique pour garantir la sécurité de tous
extrait de la CCI : https://www.essonne.cci.fr/actualites/erp-de-5-categorie-la-securite-incendie-une-responsabilite-majeure
Les récents événements dramatiques survenus à Crans-Montana rappellent avec force que le risque d’incendie et de panique concerne tous les établissements recevant du public, quelle que soit leur taille.
Les ERP de 5ᵉ catégorie (commerces de proximité, restaurants, cabinets, salles associatives, petits hôtels, etc.) ne font pas exception et engagent pleinement la responsabilité de leur exploitant.
1. La responsabilité du gérant : un rôle clé
Le gérant ou exploitant d’un ERP est le premier garant de la sécurité des personnes. À ce titre, il doit :
- Mettre en œuvre les mesures de prévention adaptées à son établissement
- Maintenir les installations de sécurité en bon état de fonctionnement
- Informer et former le personnel aux consignes de sécurité
- Anticiper les situations de panique pour limiter les conséquences humaines
2. Prévention du risque incendie : les fondamentaux
Pour réduire le risque de départ de feu et en limiter la propagation, plusieurs règles sont incontournables :
- Installations électriques conformes et entretenues
Toute anomalie électrique constitue un facteur majeur de départ d’incendie.
- Matériaux et aménagements adaptés
Les revêtements, mobiliers et décorations doivent être compatibles avec l’usage de l’établissement et ne pas aggraver la propagation du feu.
- Gestion des sources de chaleur
Appareils de cuisson, chauffages, bougies, équipements temporaires : leur utilisation doit être strictement maîtrisée.
- Présence et accessibilité des moyens de secours
Extincteurs adaptés, en nombre suffisant, visibles, signalés et régulièrement vérifiés.
3. Évacuation et prévention de la panique
En situation d’urgence, la panique est souvent plus dangereuse que l’incendie lui-même. Une évacuation mal préparée peut entraîner des blessures graves, voire des pertes humaines.
Les points essentiels à respecter :
- Dégagements et issues de secours dégagés en permanence
Aucun stockage, verrouillage ou obstacle ne doit entraver l’évacuation.
- Signalisation claire et visible
Les cheminements d’évacuation doivent être immédiatement compréhensibles par le public.
- Consignes de sécurité connues du personnel
Chaque membre du personnel doit savoir :
o Donner l’alerte
o Guider calmement le public
o Ne jamais provoquer de mouvement de foule
- Capacité d’accueil respectée
Le dépassement de l’effectif autorisé augmente considérablement les risques en cas d’évacuation.
4. Formation et sensibilisation : un levier indispensable
Même dans un ERP de 5ᵉ catégorie, la formation sauve des vies.
Il est fortement recommandé de :
- Sensibiliser régulièrement le personnel aux risques incendie
- Rappeler les consignes d’évacuation
- Former à l’utilisation des extincteurs
- Mettre à jour les procédures en cas de modification de l’établissement
5. Un devoir de prévention permanent
Les drames récents nous rappellent que la sécurité ne doit jamais être considérée comme acquise.
Chaque établissement, aussi modeste soit-il, peut devenir le théâtre d’un accident grave si les règles élémentaires ne sont pas respectées.
👉 Anticiper, contrôler et former, c’est protéger le public, le personnel et l’établissement lui-même.
Ajouter un commentaire
Commentaires